1、政策法律不配套
學(xué)校食堂社會化，就要求有完整的法律制度和政策體系。幾十年來，幾乎沒有社會資金投入到學(xué)校食堂，究其原因主要是法律保障沒到位。要想利用社會資金解決學(xué)校食堂投入不足的問題，就得用法律的形式確定學(xué)校食堂的權(quán)利與義務(wù)，并且出臺一系列的相關(guān)政策，為社會資金投入到學(xué)校食堂提供優(yōu)惠政策，并保障投入的資金有一定的利潤空間。不解決這個問題，要想社會資金進(jìn)入學(xué)校食堂，是一件非常困難的事情。
2、社會服務(wù)體系和監(jiān)管體系沒有建立起來
學(xué)校食堂要想社會化，就必須建立社會服務(wù)體系和監(jiān)管體系。建立社會服務(wù)體系，就是說要有非常多的可以提供這種服務(wù)的企業(yè)，只有提供學(xué)校食堂服務(wù)的企業(yè)多了，才能形成競爭機制，打破壟斷經(jīng)營；同時，國家有關(guān)部門應(yīng)制定出相關(guān)的監(jiān)管政策措施，由國家相關(guān)部門承擔(dān)監(jiān)管義務(wù)。這樣，學(xué)校才能在眾多的企業(yè)中選擇自己滿意的企業(yè)為自己提供服務(wù)；而有了相關(guān)部門的監(jiān)管，學(xué)校也才會放心讓這些企業(yè)為自己服務(wù)。美國之所以可以實現(xiàn)學(xué)校食堂社會化，是因為美國有百分之七十的人從事服務(wù)行業(yè)，服務(wù)體系相當(dāng)完善，相關(guān)監(jiān)督到位，而我國目前根本不具備這方面的條件。
3、學(xué)校建設(shè)、管理的封閉性
蘇州承包公司覺得目前學(xué)校的基本建設(shè)來看，主要是封閉式的建設(shè)模式和管理方式，學(xué)校的宿舍和食堂都在學(xué)校內(nèi)部，其他社會方面想投入學(xué)校食堂，只有采取購買、租賃學(xué)校食堂的房屋設(shè)施等方式，自己很難在學(xué)校內(nèi)根據(jù)需要建設(shè)食堂。并且學(xué)校食堂建設(shè)都是集中的，一般學(xué)校就一個，只能選擇一家企業(yè)，缺乏競爭，就會存在壟斷經(jīng)營。因此，學(xué)校食堂要想社會化，學(xué)生的住宿與食堂就得與學(xué)校分離，完全讓社會提供服務(wù)。目前，還應(yīng)加大學(xué)校食堂改革的宣傳力度，讓社會了解學(xué)校食堂的經(jīng)營狀況，投資者只有充分了解情況，才有可能決定投資。